Tips voor tips (fooien) in Zuid-Afrika

No Comments

Je hebt een fantastisch verblijf gehad en je staat op het punt uit te checken. De onvermijdelijke vraag dringt zich aan je op: Geef ik een tip, hoeveel geef ik en aan wie?

Met de volgende richtlijnen in je achterhoofd, is het geven van een fooi in Zuid-Afrika een fluitje van een cent!

Restaurants : 10 % – 20 % is standaard. Als jij jouw tip baseert op hoe snel je eten op tafel staat, dan zul je misschien liever in Amerika uit eten gaan. In Zuid-Afrika gaat het meer om de kwaliteit van de dienstverlening, dan de snelheid. Ook zul je merken dat het bedienend personeel écht lol heeft in zijn/haar werk en een praatje over het gerecht, het weer of waar je vandaan komt, hoort er dan ook helemaal bij. Het personeel is blij met een tip van 10% of meer, is het minder dan wordt hieruit vaak de conclusie getrokken dat zij hun werk niet goed hebben gedaan.

Als er op de menukaart al iets over een standaard service charge staat aangegeven, is bovenstaand niet van toepassing.

Accommodatie 10% : Het hebben van een “tip-beleid” is niet vreemd voor een lodge/hotel in Zuid-Afrika. Het is dus handig om hiernaar te informeren voordat je tips gaat geven. Ook ben je er dan zeker van dat de tips onder het andere personeel, dat vaak achter de schermen ook hard aan het werk is, eerlijk wordt verdeeld. Als je als standaard 10 % van de totale factuur bij het uitchecken aanhoudt, loop je mee in het gareel van wat men gewend is.

Gezondheid en uiterlijke verzorging : Hoewel veel klanten er niet aan denken om een tip te geven, is het in Zuid-Afrika gebruikelijk om de kapper of de schoonheidsspecialiste een tip van ​​10 % tot 15 % te geven en aan de assistent eventueel wat kleingeld.

Gidsen en chauffeurs : R10 per toerist als je in een groep reist.

• luchthaven,- treinstation,- en hotelportiers : R2 – R5

• In parkeerwachters in uniform : R1 – R5

• Personeel bij de benzinepomp : R1 – R5

Ingrid Gorter
Zuid-Afrika Specialist

 

De 11 officiële talen van Zuid-Afrika

No Comments

Dumela, Sawubona, Lotjhani, Bhota, Molo, Ina en Hallo zijn zo maar een paar voorbeelden van hoe de inwoners van Zuid-Afrika elkaar begroeten in hun moedertaal.
Nergens ter wereld vind je een land met zoveel officiële talen. De Zuid-Afrikaanse grondwet garandeert gelijke status aan al deze talen. Het Afrikaans is jongste officiële taal wereldwijd.

Er worden dus 11 verschillende talen gesproken, maar hoe is eigenlijk de verdeling is per taal onder de bevolking?

 

Zuid-Afrika kent 11 verschillende officiële talen.

 

 

1.    seTswana, wordt gesproken door 3,5 miljoen inwoners, deze taal wordt vooral in het Noord Westen gesproken door het Batswana volk. Hun cultuur wordt gekenmerkt door “dorpsdemocratie”
2.    isiZulu, de taal die gesproken wordt door 9,2 miljoen Zoeloes. De Zoeloes worden geregeerd door hun koning, zang en dans spelen een grote rol in het leven van een Zoeloe.
3.    isiNdebele wordt gesproken door 600.000 inwoners, voornamelijk in  de provincies Limpopo en Mpumalanga. Het nDebele volk staat bekend om de kleurrijke huisjes met geometrische patronen.
4.    isiXhosa, 7,7 miljoen sprekers, de taal is ongeveer 300 jaar oud, komt van origine uit de Oost-Kaap en kenmerkt zich door de “klik” geluiden. De Xhosa bedekken hun gezicht met klei om verschillende redenen.
5.    Afrikaans, 6,6 miljoen sprekers en nog geen 100 jaar oud, officieel is het de jongste taal ter wereld. Afrikaans wordt door 60% van de blanken en 90% van de gekleurde mensen gesproken.
6.    Seseotho Saleboa, ook wel Northern Sotho genoemd kent 3,7 miljoen sprekers en wordt gesproken door het Pedi volk wonend in Limpopo en Mpumalanga.
7.    Sesotho, 3,2 miljoen sprekers, deze taal wordt gesproken door het volk uit de Maluti Bergen in het koningrijk Lesotho.
8.    Tshivenda kent 880.000 sprekers en het is de taal van het Venda volk dat voornamelijk in Limpopo woont. Zij leefden in het Mapungubwe koninkrijk ver voor 1300 AD.
9.    Engels is de gangbare taal welke wordt gesproken in heel Zuid-Afrika, slechts 8,2% van de bevolking heeft Engels als moedertaal (isiZulu 23,8%!).
10.    xiTsonga, 1,8 miljoen sprekers, deze taal wordt gesproken door het Batsonga volk, oftewel de Shangaans welke in het  “Lowveld” van Limpopo wonen.
11.    sisWati, 1 miljoen sprekers, deze taal wordt door een derde deel van de inwoners van Mpumalanga gesproken. sisWati is de taal van het Swazi volk.

Voor de liefhebbers, ik kwam een boekje tegen op internet “Hello South Africa Phrase Book”

Ndebele

Xhosa dames

Xhosa dames

Zoeloe man en vrouw

Zoeloe man en vrouw

Win 2 kaartjes voor de prachtige Film Black Butterflies!

No Comments

met dank aan www.blackbutterflies.nl

Gisteren heb ik de voorpremière gezien van de adembenemende film Black Butterflies met in de hoofdrol o.a. Carice van Houten en Rutger Hauer. De film gaat over het onstuimige leven van de rebelse kunstenares Ingrid Jonker (1933 – 1965) en speelt zich af tijdens het Apartheidsregime in Zuid-Afrika.

Zelf heb ik het één en ander gelezen over Apartheid en de invloed hiervan op alle lagen van de bevolking. Ook schoof ik enige jaren geleden aan tafel, bij Kamamma Esmée in het township Kayamandi, Stellenbosch. Zij heeft mij veel verteld over het leven gedurende de Apartheid. Zo was er de Pasjeswet, voor de “zwarten”. Houders van deze pas mochten alleen wonen en werken in aangewezen gebieden. Hele families werden hierdoor uiteengerukt. Tijdens mijn bezoek aan het Immigranten Museum in Lwandle (township) heb ik hier veel hartverscheurende foto’s gezien en verhalen over gelezen. Het woord “zwarten” is heel naar om te schrijven, maar woorden als “kleurling” dekken de lading niet, op hen waren namelijke weer andere regels van toepassing.

More

Cape Town: All that Jazz and more…….

No Comments

Op 25 en 26 maart a.s. vindt al weer het 12e Cape Town Jazz Festival plaats. Met dit jaar klappers als, Earth Wind & Fire and Youssou Ndour, gaat op nieuw het dak eraf in de Moederstad. Ooit begonnen met 14.000 bezoekers in 2000, destijds opgezet door de Nederlandse Jazz ikoon Paul Acket als Cape Town North Sea Jazz Festival, dit jaar verwacht men tegen de 40.000 bezoekers.

Het populaire Jazz Fest komt volgens het vooraanstaande Melodytrip op de 4e plaats, als het gaat om alle Jazz evenementen wereldwijd. Dit festival wordt dan ook in één adem genoemd met Jazz Montreux en North Sea Jazz Festival. Mocht je interesse hebben in een last-minute muzikale verwentrip, we hebben nog kaarten beschikbaar. GoSouthafrica.nl helpt je graag met een vlucht, accommodatie en autohuur.

Klik hier voor de volledige lijst van optredens.

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=GZLxJ6a9654]

De leukste markten van Kaapstad

1 Comment

Biologische producten Neighbourgoods Market, Kaapstad

Hoe leer je de bevolking kennen als je in een ander land bent?

Ga naar de markt! En daar heeft Kaapstad er genoeg van. Mijn persoonlijke favoriet is “Neighbourgoods Market” elke zaterdag van 09:00 – 14:00 uur in de wijk Woodstock. Zittend op strobalen aan lange houten tafels tussen de trendy en vaak creatieve Kapenaren, kun je hier genieten van heel veel lekkers allemaal op ambachtelijke (vaak biologische) wijze gemaakt. De Neighbourgoods Market is dé ontmoetingsplaats voor de “incrowd” van de Moederstad.

En jij gaat naar Johannesburg? Dan heb ik goed nieuws: Jozi krijgt haar eigen Neighbourgoods Market vanaf april 2011, 73 Juta Street, Braamfontein.

Meer goed nieuws als het gaat om eerlijke, biologische producten. Vanaf 17 februari ’11, iedere donderdag tussen 12:30 en 18:30, vind je op St. George Mall, naast Greenmarket Square de openlucht markt “Earth Fair Food Market”.

“Many cities have iconic, fresh-food markets – Borough Market in London, the Dublin Food Coop Organic Food Market and the Marché de Pont de l’Alma in Paris – now it’s Cape Town’s turn,” says Jacqui Simpson, owner of the Earth Fair Market.

Niet alleen een ideale locatie voor het kantoorpersoneel uit de City Bowl (Kaapstad) om hier tongstrelende versproducten te halen, ook vanuit historisch oogpunt is de plek goed gekozen. Het was namelijk Greenmarket Square waar vroeger de versproducten uit de Company Gardens, bestemd voor de bevoorrading van de V.O.C. schepen, verhandeld werden.  

In Tokai, één van de zuidelijke wijken van Kaapstad, vindt elke zaterdag (09:00 – 14:00) en woensdag (15:00 – 20:00) de overdekte Earth Fair Market plaats met meer dan 40 aanbieders. Meer informatie EarthFairFoodMarket.

Mandela Lezing in Den Haag 11 februari

No Comments

Vrijdag 11 februari is de vierde Mandela Lezing in Den Haag, georganiseerd door de Stichting Standbeeld Nelson Mandela Den Haag, die in de zomer eindelijk hun Mandela beeld gaan onthullen in het internationale deel van Den Haag. Vrijdag aanstaande spreekt VVD’er Hans van Baalen.

Mocht u hiernaartoe willen, kijk voor meer informatie en aanmelding op: http://www.mandelastichting.nl/frontpage.html.

Festival voor het Afrikaans, 17 t/m 19 juni Tropentheater Amsterdam

No Comments

Van 17 t/m 19 juni 2011 zal in het Tropentheater in Amsterdam het Festival voor het Afrikaans plaatsvinden. Dit festival wordt georganiseerd door de Stichting Solidariteitsfonds voor Afrikaans i.s.m. het Tropentheater. De rode draad van het festival is het Afrikaans. Door middel van muziek, literatuur, toneel en informatie aan het (Nederlandstalige) publiek willen de organisatoren het Afrikaans presenteren.

Sprekers/zangers zijn onder meer: Breyten Breytenbach, EKM Dido, Amanda Strydom en Gert Vlok Nel.

Voor meer informatie en aanmeldingen, kunt u terecht op: www.festivalvoorafrikaans.nl.

Festival voor Afrikaans, Amsterdam

Foto’s uit de oude doos, Zuid-Afrika

No Comments

 

Klokketoren in het tegenwoordige V&A waterfront

 

Enige jaren geleden kocht ik een aantal historisch ansichtkaarten van Kaapstad en omgeving in een antiekwinkeltje in Kalkbaai. Bijgaande foto is van de klokketoren in het tegenwoordige Victoria & Alfred Waterfront in de haven van Kaapstad. Geen idee hoe lang geleden de foto is gemaakt, ik zie een drie-master op de achtergrond. Via Twitter, wat een geweldig medium is dat, kwam ik de volgende website op het spoor. Voor Zuid-Afrika en Kaapstad gekken zoals ik, is dit een Walhalla. Wat is er ontzettend veel veranderd de laatste jaren.

Nieuwsgierig? Hier vind je oude foto’s uit Kaapstad en omgeving.

I.Gorter