Witte Leeuwen van Timbavati Game Reserve

No Comments

witte leeuwen word press

Het Timbavati Wildreservaat ligt ter hoogte van het plaatsje Hoedspruit, ten noorden van het Sabi Sands Private Game Reserve en aan de westelijke rand van het Kruger National Park. In Xitsonga betekent de naam ‘Timbavati’ ‘de plaats waar iets heiligs vanuit de hemel naar de aarde kwam’ en dit verwijst naar de zeldzame witte leeuwen van Timbavati.
Het reservaat werd in 1956 opgericht door gelijkgestemde landeigenaren die 53,392 hectare samen voegden, tot één Timbavati Game reserve. Inmiddels zijn de hekken, die het Kruger National Park scheidden van Timbavati Game Reserve verwijderd (1993). Dieren in het wild, waaronder leeuwen, cheeta’s, olifanten en andere soorten, kunnen vrij rond lopen tussen deze reservaten.

De, in 1956 opgerichte Timbavati Association, had als doel het land terug te winnen voor het welzijn van iedereen. Ze waren samengekomen na getuige te zijn geweest van de degradatie van een, ooit ongerept, wildernisgebied. Slecht landgebruik (voornamelijk landbouw en veeteelt) had bodemerosie en vernietiging van inheemse plantensoorten veroorzaakt. Bovendien waren natuurlijke waterbronnen omgeleid door dammen, die de natuurlijke status-quo verder hadden beïnvloed. Dit had nadelige gevolgen voor het aantal wilde dieren in het gebied.

Toen de witte leeuwen van de Timbavati halverwege de jaren zeventig werden ontdekt, werden ze het onderwerp van veel belangstelling en debat. Het verhaal van de “Witte Leeuwen van de Timbavati” is verteld door verschillende mensen, waaronder Chris McBride. McBride was de zoon van Timbavati-lid Cyril McBride, die toentertijd samen met zijn broer Robert de boerderij Vlakgezicht bezat.

Leeuwen met een recessief gen, waardoor de vachten sneeuwwit zijn, verschenen in de Timbavati in 2006, na een afwezigheid van vele jaren. Hun witte vacht is niet het gevolg van albinisme, maar van een andere aandoening die ‘leucisme’ wordt genoemd, waarbij de huid wit is maar de ogen en de huid gepigmenteerd zijn. Dieren krijgen alleen een witte vacht als (1) beide ouders drager zijn van het recessieve “witte gen”; (2) de nakomelingen erven het recessieve gen van elke ouder. Als een welp van beide ouders een dominant “tawny” gen krijgt, zal de pels gekleurd zijn. Zo kan een nest zowel tawny en witte welpen bevatten.

Bekijk HIER safari lodges in o.a. Timbavati Game Reserve

Paarl: de Schittering van de Spice Route

No Comments

Wie naar de West Kaap afreist, zal zeker een bezoek brengen aan de Wijnlanden. Namen als Stellenbosch en Franschhoek worden in één adem genoemd als men het heeft over de Wijnlanden in Zuid-Afrika.

Het plaatsje Paarl, gelegen 60 km ten Noorden van Kaapstad, is veel minder bekend, maar een absolute “must” voor Foodies en wijnliefhebbers. De naam Paarl is afkomstig van de karakteristieke berg waaraan het stadje ligt. De ronde top van de berg glinsterde na een regenbui volgens de Voortrekkers als een parel in de zon. En dit Pareltje in de Wijnlanden heeft veel te bieden.

paarl

 

Zo vind je er de Wilderer  Distellery. Wilderer begon ooit met het maken van Grappa en al snel volgden Schnaps en andere digestieven. Hierna begon Meester distilleerder Helmut Wilderer enige jaren geleden met het bereiden van gin. En niet zonder succes, in mei 2016 won deze gin Goud, tijdens de Meininger International Spirits Awards. De gin bevat 27 unieke, lokale ingrediënten, waaronder wilde dagga, honey bush, buchu en duivelsklauw. De San, de oorspronkelijke bewoners van Zuidelijk Afrika, gebruiken buchu al eeuwenlang als medicijn. Benieuwd hoe het smaakt?
Voor slechts ZAR50, kun je genieten van een Mastertasting bij www.wilderer.co.za.

Liever een biertje? Met adembenemend mooi uitzicht op de Tafelberg en over de wijnlanden, biedt Barley & Biltong ambachtelijk bier uit eigen brouwerij. Ook de biltong en droëwors, is volgens eigen recept bereid. Je kunt kiezen uit beef, kudu, springbok en eland. Deze micro-brouwerij biedt voor verder een bescheiden menukaart en de Paarlburger is een absolute aanrader.

CBC-20

Zoetekauwen kunnen bij De Villiers Chocolaterie hun hart ophalen. Proef hier de ambachtelijk gemaakte chocolade van “Bean to Bar”. Kies voor de 25 minuten durende verwennerij van de smaakpapillen, tijdens de Single Origin Chocolate Experience. (ZAR35). www.dvchocolate.com.

DV-Chocolates-web-ready-61

Maar er is meer……….. Bezoek Red Hot Glass, één van de weinige “Venetiaanse Stijl” glasblazerijen in Zuid-Afrika en vergaap je aan de kleurrijke kunstwerken.
www.redhotglass.co.za.

Red-Hot-Glass-web-ready-46

Sluit de dag af met een “Swartland Wine Journey” bij Spice Route Wines, een proeverij van vijf wijnen uit de omgeving. De wijnen wisselen dagelijks en zijn allemaal te koop bij www.spiceroutewines.co.za.

Voor meer informatie over de Spice Route kun je kijken op www.spiceroute.co.za.

Richard-Bosman-83

 

 

 

Geboortecertificaat minderjarige kinderen naar Zuid-Afrika

2 Comments

nederlands paspoort

 

Er is een hoop om te doen geweest, maar per 1 juni 2015 gaat deze wetswijziging toch in:

Nederlandse ouders reizend met minderjarige (< 18 jaar)  kinderen naar Zuid-Afrika, dienen ALTIJD een originele en onverkorte versie van de geboorteakte bij binnenkomst te overleggen. Heeft u een andere nationaliteit, neem dan contact op met het consulaat van Zuid-Afrika, zie details onderaan deze bladzijde.

Waar vraag je dit aan?
Zo een akte vraag je aan bij de gemeente in de geboorteplaats van het kind.
Volgens immigratiewet 6(12)(a) moeten ouders die met hun minderjarige kinderen willen reizen in het bezit zijn van een origineel (onverkort) geboortecertificaat van hun kind, waarop de gegevens van de ouders zijn vermeld. Het betreft hier niet het gemeentelijke uittreksel, maar de officiële (onverkorte) geboorteakte.

Afhankelijk van de manier waarop deze wordt aangevraagd duurt het minimaal  3 (met DigiD) tot 10 (schriftelijk) werkdagen. Wees dus op tijd!

Wanneer kinderen zonder hun ouders reizen (maar met een familielid, kennis of andere begeleider), dan moeten zij een officiële verklaring bij zich hebben waarin beide ouders toezeggen dat het kind toestemming heeft om te reizen, evenals kopieën van de paspoorten van de ouders of de wettelijke voogd van het reizende kind;

Als slechts een van de ouders met het kind meereist, dan moet hij/zij naast het geldige geboortecertificaat een schriftelijke verklaring van de andere ouder hebben, die het kind toestemming geeft om te reizen;
Indien nodig een officieel bewijs dat deze alleenstaande ouder volledige voogdij en ouderlijke zeggenschap over het reizende kind heeft, danwel een officiële overlijdensakte van de andere ouder van het kind.

bron: SA Tourism Netherlands/www.mijnzuidafrika.nl

Vragen?

Neem contact op met het consulaat van Zuid-Afrika in Den Haag
070 – 3924501 (openingstijden etc.)

 

Ingrid Gorter
Zuid-Afrika Specialist
datum: 04/01/2015

 

Amarula Trifle, een feestelijk toetje voor jouw Kerstdiner!

4 Comments

Zuid-Afrikaans toetje met Kerst
Zuid-Afrikaans toetje met Kerst

Ben jij nog op zoek naar een toetje voor jouw Kerstdiner? Deze trifle met een Zuid-Afrikaans tintje is feestelijk en heel makkelijk om te bereiden.

Amarula is een Zuid-Afrikaanse likeur uit Phalaborwa, een stad op de rand van het Kruger National Park, het wordt gemaakt van suiker, room en de vrucht van de Afrikaanse marulaboom (Sclerocarrya birrea), ook wel olifantenboom genoemd. Je kunt het kopen bij elke slijterij.

Recept voor 6 personen:

ingrediënten:
chocolade cake (bijvoorbeeld bij Albert Heijn, die is erg lekker)
1 liter gekoelde slagroom vanille vla (je kunt ook zelf Custard vla maken, is zoeter)
1 pak chocolade vlokken **
500 ml slagroom
noten naar keuze (ik gebruikte walnoten en geschaafde amandelen)
200 ml Amarula likeur (bij de slijter)
eventueel kersen voor garnering

Snijd chocolade cake in stukken van 2x2cm.
Verspreid de eerste laag over de bodem van de glazen kom. Besprenkel de cake met Amarula. Giet laagje vla over de cake – ongeveer een halve liter. Klop de room stijf en verdeel de helft over de vla, werk van buiten naar binnen, zodat je de lagen door de glazen schaal kunt zien. Hak de noten en strooi de helft over de crème. Hierover verdeel je een laag chocolade vlokken. Breng een tweede laag aan gelijk als de eerste: te beginnen met blokjes cake, bevochtigen met een schot van Amarula, dan vla, en slagroom.
Garneer de bovenkant met noten en vlokken.
Zet in de koelkast voor minimaal een uur.
Serveer koud.

Eet smakelijk!

** origineel gaan er “Flakes” in, luchtige chocolade repen die uit chocolade schaafsel zijn opgebouwd. Ik heb de Flakes vervangen door chocolade vlokken. Je zou ook chocolade kunnen schaven.

Heb jij een lekker recept uit Zuid-Afrika dat je graag wilt delen met andere Zuid-Afrika liefhebbers, laat het me weten!
Mocht je het niet kwijt kunnen in “comment” vakje, stuur het dan per mail, dan publiceer ik het met jouw naam (en foto?) erbij.
Tip: schrijf je in op deze pagina voor meer nieuws en ontvang altijd een e-mail wanneer ik een nieuw artikel heb geplaatst!

Puur Limpopo met een vleugje Botswana

No Comments

Maandag 9 mei terug gekomen van mijn rondreis door Limpopo en 2 dagen Indaba Beurs in Durban. Hoogste tijd om het moois dat ik gezien heb met jullie te delen.

Op 28 april landden wij op O.R. Tambo en overnachtten we in Birchwood Hotel in Boksburg. Na 11 uur in een vliegtuig te hebben gezeten, is een beetje afleiding in de vorm van een drankje aan de bar meer dan welkom. We zijn aangenaam verrast door bar Hi Flyerz op terrein van Birchwood, er was live muziek en het was Ladies Night, de cocktails smaakten prima.

29 april – Eerst de huurauto ophalen, geboekt met korting, (bedankt Auto Europe!), een Honda CRV van Hertz, prima auto vooral voor de stukken gravel road die op het programma stonden. En dan op naar Kololo Game Reserve in Waterberg ( 3 uur rijden), heerlijke plek, mooie accommodatie waaronder grote familiehuizen, aardig en behulpzaam personeel en ongevaarlijk wild dat je kunt spotten vanaf je eigen veranda. 

Ranger Jasper en Ingrid in serieus gesprek

30 april – In de ochtend zijn we uitgenodigd voor een vroege gamedrive in het aangrenzende Welgevonden reservaat. Onze gids Jasper vertelt honderduit over alle dieren, we zien leeuwen, zebra’s, impala’s, giraffen, neushoorns en nog veel meer. Terug in de lodge ontbeten, spullen bij elkaar geraapt en in de auto gesprongen op weg naar onze volgende accommodatie, Mogalakwena River Lodge gelegen aan de “Mighty Mogalakwena River”net onder het plaatsje All Days. We reden er 3 uur over, veel sneller dan de door Google Maps berekende 5 uur (Google Maps dus niet blindelings vertrouwen!!!), laatste stuk is 37 km gravel road, uitstekend te doen, weg was van prima kwaliteit. Je komt er geen hond tegen, dus zorg ervoor dat je reservewiel in orde is en dat je voldoende benzine in je tank hebt.  Mogalakwena Riverlodge is echt een paradijsje aan de gelijknamige rivier, compleet met krokodillen, heel veel vogels, libellen, slangen (wij hebben ze alleen op sterk water in het bijbehorende Research Centre gezien) en stilte. Complete stilte.

zonsopgang Mogalakwena River Lodge

’s Avonds geniet je van de geluiden van de Afrikaanse Bush, vanaf de veranda aan de rivier. De Lodge wordt gerund door Mapula, een gezellige en leergierige vrouw, behorend tot de Venda stam. Heerlijk gegeten, het eten op Mogalakwena verdient naar mijn mening een Michelin Ster. ’s Avonds na het eten gaan we zitten rondom het kampvuur en kletsen met Mapula. Wij vragen haar naar de gebruiken en het leven van de Venda stam. Zij is erg benieuwd hoe het leven er in Europa aan toe gaat en hangt aan onze lippen.

Na afloop neemt Mapula de olielantaarn en More

Een berichtje uit Zuid-Afrika

No Comments

Elk jaar vindt in Durban de beurs voor toerisme plaats, de Indaba. Durban ligt aan de Indische Oceaan dus de kans op mooi weer in die periode, het is herfst in Zuid-Afrika, is hier het grootste. Mijn jaarlijkse bezoek aan deze beurs is tevens een goed excuus om weer een stuk van Zuid-Afrika beter te leren kennen. Vorige keer was de Oost Kaap provincie aan de beurt, dit keer heb ik mijn zinnen gezet op de Limpopo provincie, het gebied ten Noorden van Johannesburg tot aan Botswana en Zimbabwe.  Een aantal maanden geleden stippelde ik de route al uit, het beloofd een fantastische trip te worden.  Eens kijken of ik gelijk krijg als ik zeg dat Limpopo alle aandacht verdiend als het gaat om een vakantie met safari in een stuk onontgonnen Zuid-Afrika. Mijn reisgenoot en vriendin Nathalie, is mijn fotograaf op More

Valentijnsdag: Love is in the air…..

No Comments

Love is in the Air in Kaapstad

Zit jij met je lief in Kaapstad met Valentijnsdag, dan hebben wij hier een paar romantische tips voor je:

1. zweef door de lucht naar de Tafelberg voor een romantische zonsondergang op 14 februari. Tickets online bestellen R80 p.p. op www.webtickets.co.za. Natuurlijk neem je een fles Zuid-Afrikaanse Vonkelwijn mee (Bubbly) en 2 glazen, om tijdens dit prachtige moment van jouw “Sundowner” te genieten.

2. Kirstenbosch Botanical Gardens, bloemen, planten en een waanzinnig uitzicht op de Hottentot’s Bergen en dat allemaal aan de voet van de Tafelberg. Organiseer een picknickmand vol met lekkers, of boek een lunch bij het Silver Tree Restaurant!

3. Boek een “Sundowner”cruise in het V&A Waterfront en bekijk Kaapstad tijdens de zonsondergang vanaf het water onder genot van een heerlijk drankje.

Stranden van Kaapstad op nr.2 Lonely Planet Top 10

No Comments

Strand Campsbay, Kaapstad

Strand Campsbay, Kaapstad op 2e plaats

Een van ’s werelds meest toonaangevende reisgidsen, de Lonely Planet, heeft een top 10 samen gesteld van ’s werelds beste strandsteden. Kaapstad is als tweede geëindigd. Andere steden die in deze top 10 staan zijn Rio de Janeiro in Brazilië, Sydney Australië en Miami in de VS. De Lonely Planet geeft al 30 jaar veelzijdige reisgidsen uit. Kaapstad werd omschreven als good-looking, fun-loving, sportief en gezellig.

Kaapstad doet het goed en ontving diverse prijzen in de afgelopen periode:

  •  Beste stad van Afrika en het Midden-Oosten en notering in top- 20 steden door Conde Naste Readers’ Travel Awards 2010
  •  Afrika’s Leading Destination, 2010 World Travel Awards
  • 2de in Top 10 Culture & Sightseeing Destinations in Afrika and en de 4de  in Top Tien Outdoor & Adventure Destinations in Afrika door Choice TripAdvisor Traveller Awards 2010
  • Notering in The World’s 10 Best Ethical Destinations

bron: persbericht WWWTourism 27 /01/11

Zin in een week Kaapstad met KLM en 7 dagen autohuur? Vanaf € 895,- p.p. , boeken t/m 7 februari, uitreis voor 15 juni Kijk snel

De balans een half jaar na het WK 2010

No Comments

 

Doorzonwoning of winkelcentrum?

Het WK voetbal heeft het imago van Zuid-Afrika enorm veel goed gedaan, financieel bracht het helaas stukken minder op dan verwacht. Het WK trok wereldwijd 300.000 bezoekers, deze brachten het land een half miljard euro in het laadje. Lang niet genoeg om de bouw van de stadions terug te verdienen.

Op dit moment is er een discussie gaande tussen de gemeenten en andere overheden over wie het onderhoud moet gaan betalen. De stadions zijn te groot en te talrijk om alleen te gebruiken voor sportevenementen. Een mogelijke optie is het Zuid-Koreaanse model: gebruik de stadions voor huisvesting en winkelcentra.

bron: maandblad voor Zuid-Afrika

Rust en Vrede, aan de dis in Zuid-Afrika

No Comments

Vast wel gehoord: “Je kunt er zo lekker eten”! Helemaal waar natuurlijk, maar hoe kom je als bezoeker te weten waar je dan moet zijn…. het antwoord is: Eat Out! Eat Out is de Special Bite, de IENS van Zuid-Afrika.

Eat Out Nummer 1, verkozen op 28/11/10

Elk jaar (eind november) wordt in Zuid-Afrika weer de Top 10 bekend gemaakt van het beste restaurant van het land. Natuurlijk gebeurt dit door een onafhankelijke jury, ach iemand moet deze “vreselijke” taak op zich nemen.

Het restaurant La Colombe op het landgoed Constantia Uitsig (Kaapstad), waar Chef Luke dale Roberts de scepter zwaait is verdrongen van de eerste plaats door Rust en Vrede restaurant in Stellenbosch. Rust en Vrede kwam in 2008 “met stip” binnen  en wist dit jaar de derde plaats (2009) te verruilen voor nummer één! Op de voet gevolgd door More

Older Entries